梅の花

梅の花が咲きました






土からも、なずな、ヒメオドリコソウ、おおいぬのふぐり。。



ふとん干し日和



ここから見える山は有明山と燕岳だそうです

蕗みそとおからコロッケ

今日から4月
とてもいいお天気で気持ちがいい
縁側でもおひさまがあたたかい


お庭や斜面にちいさなふきのとうが
ぽちぽちぽち



ふきみそです





赤かぶの葉漬けのおむすびと
おからコロッケ




炊きたての玄米
黒あずきも入っています

おまかせむすび膳

今宵のおまかせむすび膳

ほたるいかの湯がき
葱のぬた
アオヤギのお刺身
新のりとフキノトウの和え物

なずなの白和え
白いんげんの甘煮
菜の花の柚子胡椒和え
煮物

酵素玄米ご飯
三つ葉と豆腐のお吸い物
大根と赤かぶのお漬物

鶏肉のハーブグリル

スイートスプリング


きのうも今日も本当にあたたかくて
夕方に吹く風も春

忘れもの

チャーリー宮本さんのライブの日の忘れものあずかっています

・カメラ
・ハンドタオル
・ロボットのおもちゃ
・和紙の包みもの。ハート型でピンクのテープでとじてあります

心当たりある方はご連絡くださいね

竹のお皿

朝起きて、竹をわってつくったおさら

春分の日のおべんとう

3月20日、春分の日
気持ちいいお天気
こんな日はそれだけでうれしい


おべんとう4つの注文

赤かぶの酢のもの
ひじき煮
白和え
ちょっぴり甘めの厚焼き卵
大根、にんじん、こんにゃく、お揚げなど煮もの
せりの芥子醤油和え
大根とにんじんの塩こうじ漬け

いとぐち

3月11日付の信毎の記事にのりました

福寿草の季節にあわせて、、と
編集室「いとぐち」の山口美緒さんが
来てくださいました

長野県のあまり大きくは知られていない、
だけど小さく火を灯しているような
土地を訪れて
月に1回、紹介されています

周辺地図も
すごくかわいい

ご自身の編集室も
門前町の古民家を使われているそう

建具屋さんが端材でつくっているという
名刺入れもすてきでした

煮物

だいこん
にんじん
白菜
きのこ
こんにゃく
お揚げ
ブロッコリーに
カリフラワー

ひとつの素材にひとつのお鍋
季節の野菜に火をいれて。。

冬越しパセリ

シャロムさんのぱんをいただきました
デーツとココナツのカンパーニュ
焼いて温めていると、ふわふわとひろがるココナツの香り

甘酒と冬越しパセリの湯がいたのを
のせて

朝ごはん

みすず細工の手しごと展

松本市中町の蔵シック館で行われたみすず細工の手しごと展。
終了間際の駆け込みで、竹細工職人さん方のお話は聞けなくて残念だったけど
展示されていたみすず細工は、どれも丁寧に編まれていて
編み目そのものがきれいな模様で見とれます。







細くさいたすず竹をやわらかそうに編んだ作品たち。
ザルやカゴ、ビク、お弁当入れ、、
昔の作品や竹細工の工程、竹をさく道具なども展示してありました。






やしょうま。
桃の木かな？かわいい。

桃のはちみつ寒天

ランチ、おまかせ御膳のデザートに、桃の缶詰をはちみつを溶かした寒天で
寄せました。

きのうまでは、ぶんたんと柚子果汁の寒天寄せ。
残りをまかないに。。



さっぱりと甘酸っぱい柑橘が
春の夜に、さわやかです。

春の雪

今朝も起きたら春の雪
だいぶん水分をふくんで溶けかけのかき氷のよう
真っ白の庭に、ちいさな小鳥がチッ、チッと鳴く
かわいいね
お腹が橙色で背中が群青色のきれいな鳥


金柑と甘酒のケーキを焼きました
炊いた虎豆も入れて

福寿草まつり

3月10日から24日の間、四賀地区で福寿草まつりが開かれています。
赤怒田という集落に群生地があって耳にしたことはありますが、実際に見るのは
今年が初めてです。
春の山里の風景、たのしみです。
フォトコンテストも行われるそうです。

この機会にお会いできる方がいれば
と、心待ちにしています。

よしの湯

浅間温泉はよしの湯に行ってきました
ほどよい温度でゆっくりとからだの芯まで温まれます
源泉かけ流し

窓をすこし開けて露天気分
やわらかい夜風
春ですね

みすず細工の手しごと展

みすず細工を復活させるプロジェクトに参加されている方から、1年間プロジェクトをやってきた成果の発表として手しごと展を開くことを聞きました。
ちらしから写させていただきますね

松本みすず細工の手しごと展　ちらしより〜

松本みすず細工と復活プロジェクト
　
　松本みすず細工とは、鉛筆ほどの太さの「すず竹」と呼ばれる竹を使って作る、松本市の伝統的な竹細工です。細くしなやかで美しいツヤがあり、軽くて柔らかい風合いが特徴です。明治・大正を最盛期に戦後まで、松本のブランドとして海外にも輸出されていた時期もあり、全国に知られていました。すず竹製品を作る地域は全国に数カ所ありますが、「みすず細工」と呼ばれて愛されていたのは、松本だけのようです。
　2年前に最後の職人さんが亡くなって、技術は途絶えていました。2011年4月、松本市の緊急雇用対策事業にてみすず細工を復活させるプロジェクトが立ち上がりました。
　掘り起こした技術で復元した私たちのみすず細工作品を是非ご高覧下さい。

2012年3月10日（土）
会場　蔵シック館
AM10:00〜PM4:30　みすず細工作品等展示
PM2:00〜PM3:00　 座談会「暮らしの中のみすず細工」
　　　　　　　　　ゲスト：宮澤功氏、稲垣尚友氏

座談会ゲストPROFILE
◆宮澤　功氏
　昭和45年頃までみすず細工製品を扱う問屋を営んでいた。自身も作家としていくつかの作品を残しており、二色編みのトランクは秀逸。みすず細工をこよなく愛し、この復活プロジェクトを進めるにあたり、歴史や技術的なアドバイスなど、多大な協力をいただいている。
◆稲垣尚友氏
　1942年東京生まれ。22歳以降国内各地を彷徨し鹿児島県下のトカラ諸島の平島で暮らしたのち30代半ばに熊本の山中で籠職人に弟子入りして修行を積む。家具やアート作品としての竹による創作活動にも励み全国各地で展示会を行う。現在は千葉県で籠屋活動と執筆活動を行なっている。著書に「やさしく編む竹細工入門」「やさしく作る竹組工芸」「灘渡る古層の響き」など。

お問い合わせ先：（有）創生活環境運営　長野県松本市野溝東1−4−26
　　　　　　　　TEL.[phone]
　　　　松本市労政課（松本勤労者福祉センター内）
　　　　　　　　TEL.[phone]

ひな祭り

今日はひな祭り
お子さんのひな祭りのお祝いに。。とご家族で来て下さいました。
福ふくしいちいさなあかちゃん


ちらし寿司のたまごには、先日お米を提供して下さったはるばる農園さんの
ニワトリが生んでくれたもの
こんがりときつねいろにうす焼きし、菜の花とちらして
お豆腐と菜の花、にんじんの蒸煮のお吸い物





まかないちらし

おはぎ

おはぎ
押し寿司のようにつくります。
酵素玄米をしいて、りんごと柿の酵素をひとすじ
豆の甘煮をのせて、酵素玄米でとじて、返します
きなこをふりかけて、できあがり

玄牝

玄牝げんぴん
愛知県岡崎市にある吉村医院で、自然なかたちでお産に臨みたいと、
授かった命と向き合う女たちの姿を追った映画

茅野で上映されるそうです
上映会のあと、松浦照子さん（吉村助産婦、助産婦代表。映画出演者）
関口満紀枝さん（東京より。5月に自然分娩予定の妊婦。世界的芸術集団
パパラフマラのアーティスト）らとお話が出来る時間も設けられています。

日時　H24年3月24日（土）13時　上映会　15時〜16時　お話会
場所　茅野市民館　2階コンサートホール
実行委員「命の架け橋」
茅野市・諏訪市を中心として活動する医師・看護師・助産婦などの集まり

春うらら 餃子の日

本日のおまかせ御膳。。

冬の甘い大根の煮物
たかきびと白菜漬けの餃子
ひじきの煮物
白和えぎんなん入り
白いんげんの甘煮
赤かぶのお味噌汁
酵素玄米








たかきびは、ませきファーム未来食さんのもの。
松本市波田で、えごま、たかきび、豆など無農薬で育てておられるそう。
むちむちに炊き上がったたかきびもいっしょに、おすそわけをいただきました。
早速、白菜漬けと炒めて餃子に。






具が残ったので、手前餃子皮で水餃子
と、さらに残った皮で白いんげんの甘煮と白菜漬けの揚げ餃子。
今宵のまかない。





と、ランチののこりの新じゃがの甘味噌からめ

るりこう庵（2）

るりこう庵。
山と畑と、かつて8万匹の蚕を飼っていたと推測される養蚕を営んでいた古民家。
いま、大地と自然とつながって生きる場をつくろう、と大人たちが集まります。

山梨県で暮らす、四井さんに、暮らしの中から出るものをじゅんぐりじゅんぐり
自然に還すにはどうしたらいいか、相談にのっていただきました。

これからすてきな場ができるのでは、とたのしみ。